PREMIUMTIX – Penderita diabetes perlu memperhatikan asupan makanan, termasuk buah-buahan, karena dapat mempengaruhi kadar gula darah. Memilih buah dengan indeks glikemik (IG) rendah dan kaya serat adalah kunci untuk mengelola diabetes dengan baik. Berikut ini adalah beberapa buah yang baik untuk penderita diabetes:
- Berries: Stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry kaya akan vitamin, serat, dan antioksidan namun rendah karbohidrat. IG mereka yang rendah membuat berries menjadi pilihan yang sempurna.
- Ceri: Buah kecil ini memiliki IG rendah dan kaya akan antioksidan yang disebut antosianin, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah.
- Apel: Kaya akan serat dan vitamin, apel adalah pilihan yang baik asalkan dikonsumsi dengan kulitnya. Apel memiliki IG sedang, namun seratnya membantu memperlambat penyerapan gula.
- Pir: Buah yang lembut ini juga memiliki IG rendah dan kaya serat, yang membantu mengendalikan kadar gula darah.
- Peach (Persik): Kaya akan vitamin A dan C, serta serat dan kalium, persik adalah tambahan yang manis dan bergizi untuk diet penderita diabetes.
- Kiwi: Buah ini tidak hanya memiliki IG rendah tetapi juga tinggi vitamin C, E, dan serat. Kiwi dapat membantu mengatur kadar gula darah sambil menyediakan nutrisi penting.
- Jeruk: Meskipun manis, jeruk memiliki kandungan serat yang tinggi yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Pilihlah jeruk yang utuh daripada jusnya untuk manfaat serat penuh.
- Buah Pir: Pir adalah pilihan lain yang kaya serat dengan IG rendah, yang membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan glukosa.
- Avokad: Meskipun teknisnya adalah buah, avokad rendah karbohidrat dan kaya lemak sehat. Ini membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes.
- Plum: Dalam jumlah yang dikontrol, plum bisa menjadi pilihan yang baik karena IG yang rendah dan kaya serat.
Penting untuk diingat bahwa pengendalian porsi adalah kunci untuk mengonsumsi buah dalam diet diabetes. Penderita diabetes harus menghindari buah-buahan yang dikeringkan atau dalam bentuk jus karena biasanya memiliki konsentrasi gula yang lebih tinggi dan serat yang lebih rendah.
Konsultasi dengan ahli gizi atau dokter adalah langkah terbaik untuk menentukan jenis dan jumlah buah yang tepat dalam diet sehari-hari berdasarkan kebutuhan khusus individu. Dengan memilih buah-buahan yang tepat dan mengontrol porsi, penderita diabetes dapat menikmati beragam buah tanpa khawatir akan meningkatkan kadar gula darah mereka secara signifikan.